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Tarte à la sardine façon Khrouchtchev

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Je sais pas si c’est pareil dans ton gros intestin mais moi j’en ai ras le cul du chocolat de les cloches de Pâques.
Se promener nu avec un panier en osier dans le jardin de belle maman, à chercher les 3 œufs qu’elle a rackée chez Franprix, c’est un putain de scandale pas vrai?
C’est pourquoi j’ai décidé de foutre en l’air ta belle fête de famille en te concoctant un plat bien Ouzbèque à souhait qui va faire saliver ton papa derrière sa cravate du dimanche. Je sais qu’il avait déjà tapé la demie-molle avec mon dernier plat.

La tarte à la sardine, c’est un peu le summum de la dégueulasserie tu vois. C’est le jor de plat qui demande de l’amour et des sacs à vomis pas loin.

Pour ton plat dominical il te faudra :

- 9 sardines de chez Lidl (elles sentent un peu plus fort et c’est tant mieux)
- du bacon en grosses tranches mal découpées
- une préparation à base de persil et de liquide blanchâtre (tu fais ce que tu veux mais ça doit être blanc au final)

Une fois que t’a que t’a regroupé les matières premières c’est relativement pépère.

Tu commences par décéder les sardines avec un canif et tu les éventres (ça c’est si tu veux pas des arrêtes).  Surtout ne pas enlever la tête, c’est qui donne ce goût fade sur la langue.






Si t’a bien bossé tu es censé obtenir un truc dans le jor.

La sauce on sait pas trop ce qu’il y a dedans, c’est un peu à la tête du client. Comme c’est un plat prévue pour les beaux-parents, on met le paquet.

Si t’a pas trouvé de bacon, tu peux mettre du salami ça n’est pas gênant. De toute façon la sardine va gâcher toutes les saveurs.

Maintenant le but est d’obtenir une sorte d’enjoliveur 16 pouces. Tu recouvres avec une pâte bon marché et tu balances dans ton four à crack.




Le top du top pour déguster cette merveille est incontestablement une bouteille de Vinho Verde. Un sublime vin blanc pétillant portugais qui va te coller une barre au crâne dès la première gorgée.


On sait que le plat est réussi quand on voit le jus couler dans le fond du plat. C’est la preuve que la cuisson est juste ratée et que les sardines ont continuées à suinter délicatement sur le pyrex.

Maintenant que tu as les cartes en main, je t’encourage tester chez toi avant ce dimanche car tu n’auras pas le droit à l’erreur face à belle maman. Plus forte sera sa gastro, plus grand sera ton orgasme.

12 commentaires

Défoulage

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